Über uns
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Bistro Tifelia in Namedy
Unser Bistro Tifelia in Namedy ist mehr als nur ein Ort für gutes Essen – es ist unser Herzensprojekt! Hinter Tifelia stehen wir, Ibadete Brahaj-Krasniqi und unser Team, mit viel Leidenschaft für die Gastronomie und einer ganz persönlichen Geschichte.
Schon als Kind habe ich es geliebt, gemeinsam mit meiner Mutter in der Küche zu stehen. Diese Begeisterung für das Backen und die Liebe zum guten Essen begleiten mich bis heute. Der Genuss frischen Brotes, der süße Geschmack von selbstgemachten Kuchen – all das hat mich geprägt. Ich kam wegen meiner Familie, die seit 30 Jahren hier lebt, nach Deutschland ins schöne Namedy und eröffnete mein Bistro. Heute leben wir unseren Traum Tag für Tag – mit Hingabe, Herzblut und dem Wunsch, für unsere Gäste einen Ort zum Wohlfühlen zu schaffen.
Dabei ist es uns wichtig, nicht nur gutes Essen zu servieren, sondern auch einen Beitrag zur regionalen Gemeinschaft zu leisten. Deshalb bieten wir in unserem Bistro frische Backwaren von Ulrikes Kulturbackhaus an – handwerklich hergestellt und mit viel Sorgfalt gebacken. Darüber hinaus stammen unsere Eier und Kartoffeln vom Neuborner-Hof, einem regionalen Betrieb, dem Qualität und Tierwohl am Herzen liegen.
Ergänzt wird unser Angebot durch erlesene Weine sowie eine kleine Auswahl regionaler Produkte, die Sie direkt neben dem Bistro in unserem liebevoll eingerichteten Dorfladen finden. So verbinden wir Genuss mit Regionalität und möchten unserem Dorf einen Ort bieten, an dem man sich trifft, einkauft – und einfach gerne verweilt.
Tifelia –
Ein Name mit Bedeutung
Der Name „Tifelia“ ist für uns viel mehr als ein Bistro-Name – er ist Teil unserer Familie. Er setzt sich aus den Anfangsbuchstaben unserer Kinder zusammen. Sie sind unsere größte Inspiration und Motivation gewesen, diesen Weg zu gehen. Familie steht für uns im Mittelpunkt – und genau dieses Gefühl möchten wir auch an unsere Gäste weitergeben.
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in der Bäckerei und Konditorei, haben wir unser Handwerk von Grund auf gelernt. Im Bistro Tifelia kochen und backen wir mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem hohen Anspruch an Qualität. Uns ist es wichtig, mit frischen, regionalen und vielfältigen Zutaten zu arbeiten. Deshalb findest Du bei uns auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, herzhafte Snacks, liebevoll zubereitete Frühstücksvariationen sowie hausgemachte Kuchen und Torten aus eigener Bäckerei.
Bistro in Namedy: Treffpunkt für alle Generationen
Unser Bistro in Namedy ist ein Ort der Begegnung – offen für alle Generationen und geprägt von einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Vormittags und mittags treffen sich bei uns vor allem ältere Gäste, Frauengruppen, Freundeskreise und Mitglieder örtlicher Vereine wie dem Turnverein. Bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen genießen sie die ruhige, gemütliche Umgebung, um miteinander ins Gespräch zu kommen und eine angenehme Zeit zu verbringen.
Nachmittags und abends verwandelt sich das Bistro zunehmend in einen Treffpunkt für Herren, die den Tag bei einem Glas Wein oder einem kleinen Snack entspannt ausklingen lassen. Ein besonderes Highlight ist unser monatlicher Ladies’ Abend, der insbesondere jüngere Gäste anspricht und bei dem Genuss, Austausch und ein bisschen Auszeit im Vordergrund stehen.
Unser Bistro soll wachsen – nicht nur räumlich, sondern auch als fester Bestandteil des Dorflebens. Ob Radfahrer, die auf ihrer Tour eine Pause einlegen, Familien mit Kindern oder Geschäftsreisende auf der Suche nach einem angenehmen Ort zum Durchatmen – bei uns ist jeder willkommen. Im Sommer lädt unser Außenbereich zum Verweilen ein, im Herbst ist Tifelia ein beliebter Anlaufpunkt für Motorradfreunde, und im Winter bieten wir Familien eine freundliche Spielecke für die Kleinen.
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